Entre plaine et cave, vous arrivez dans un vieux "zingue" à la Parisienne, pas loin du café Charbon dont il est d'ailleurs très recommandé de faire un grand et long détour pour son style, sa vie et la beauté des lieux... Alors nous revoilà attablé sur une table en cave cette fois-ci sauvés des eaux tombantes et descendantes, une serveuse bien sympa, on a pas gouté mais ils servent du ratafia, c'est rare, la prochaine fois je me penche dessus pour vous en dire plus.
En tout cas entre el tartare de boeuf, mélange aux trois poisson, j'ai un oublie et le Confit de canard, ça c'est le mien et personne n'y touchera... un délice se détachant de façon si souple qu'il vous fond dans les papilles et vous amènent de manière étrange vers la prochaine bouchée comme si de rien n'était; un petit vin tranquille là-dessus de la bonne compagnie, toujours et heureusement, souriante et sympa, cela aide à passer de bons moments même celle qui n'apparaît pas toujours... d'ailleurs va t-elle s'en aller au loin retrouver son chéri... sans aucun doute, cela nous permettra alors de retrouver le Sud perdu et de profiter encore un peu plus de ces attraits (au sud bien sûr...)
Bon voilà, vous pouvez y aller les yeux fermés c'est cool, la cool attitude, pas de dessert donc vous testerez pour moi, pour nous cela vaut mieux, je déraperai trop facilement sur cette pente sucrée à souhait eh eh, en plus vous pouvez y aller à pas d'heure ce qui est bien pratique pour les journées bien remplies.. ou les après apéro surtout...
J'aime bien ces vieux restaurant bars en bois bruns c'est agréable, espérons que l'on les conservera encore longtemps, la chaleur et l'ambiance ne sont pas très loin....j'ai pas de photo mais ayez confiance ... et bon app...
L'estaminet via Google Maps
116 rue Oberkampf - 75011 Paris
M° Parmentier ou Ménilmontant
Tel : 01 43 57 34 29